Сьогодні я хочу запропонувати приготувати найсоковитіші курячі рулетики з дуже цікавою начинкою всередині. Роблю все дуже швидко, а мої з’їдають із задоволенням!
Інгредієнти:
куряче філе 2 шт.
морква 1 шт.
твердий сир 150 гр.
сіль, перець, паприка за смаком
майонез 2 ст. л.
часник 2-3 зуб.
рослинна олія для змащування рулетиків 2 ст. л.
сир моцарела – 100 гр.
Приготування:
Нарізаю куряче філе на невеликі пласти і відбиваю молоточком. Солю, перчу і відкладаю в сторону.
У миску натираю на крупній тертці сир і моркву. Додаю сіль, перець, паприку за смаком, майонез, видавлюю часник і все добре перемішую.
На філе кладу начинку і загортаю в рулетик.
Викладаю рулетики у форму з пергаментом і змащую олією.
Випікаю 20 хвилин за 180 градусів.
Потім дістаю з духовки, посипаю моцарелою і ще хвилин на 15 у духовку.
