Зелена квасоля має бути в раціоні харчування. Чи треба говорити про те, що вона корисна для здоров’я. Якщо ви раніше її не готували, тоді цей рецепт допоможе вам познайомитися ближче з цим смачним продуктом.
Інгредієнти
зелена квасоля — 200 г;
часник — 2 зубчики;
олія — 2 ст.л.;
кунжут — 1 ст.л.;
перець, сіль.
Як приготувати
Квасолю промийте, обріжте тверді частини та розріжте на кілька частин. Поставте воду на вогонь, доведіть до кипіння та вкиньте квасолю на кілька хвилин. А потім відкиньте на друшляк та промийте холодною водою.
Сковороду розігрійте, налийте трохи олії та викладіть квасолю для обсмаження. Вичавіть часник, посипте сіллю та чорним меленим перцем за бажанням.
Періодично перемішуйте, щоб квасоля приготувалася рівномірно. Прогрійте протягом 5 хвилин та виключіть. Залиште постояти протягом 10 хвилин. При подачі посипте кунжутом. Смачного!
