Спробуйте приготувати крильця з медово-винним ароматом. Тонкий смак напівсолодкого вина та медова нота зроблять крильця неймовірно смачними та ароматними.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
біле напівсолодке вино — 100 мл;
вода — 200 мл;
мед — 2 ст.л.;
оливкова олія — 2 ст.л.;
мелена паприка — 1 ч.л.;
сіль, перець.
Як приготувати
Промийте крильця та обсушіть паперовим рушником. Зайва волога в маринаді непотрібна.
Змішайте мед та паприку. Обмастіть цією сумішшю крильця з усіх сторін. Залиште їх маринуватися на 30 хвилин.
Тепер налийте оливкову олію в сковороду, розігрійте. Викладіть крильця смажитися. Посоліть їх в цей момент. Обсмажити треба до золотистої скоринки.
Змішайте вино та воду та залийте крильця. Тушкуйте до випаровування рідини. В процесі тушкування кілька разів перегорніть крильця, щоб вони рівномірно приготувалися.
