Курячі котлети можна приготувати не лише без хліба, та без паніровки.
Подробиці
Котлети за таким незвичайним рецептом виходять цілком собі класичні.
Інгредієнти для приготування:
Курячий фарш – 500 грамів.
Картопля, цибуля, морква, кабачки – 500 грамів.
Яйце – 1 шт.
Молоко – півсклянки.
Манка – 1 ст. л.
Соняшникова олія та спеції.
Приготування
Перемелюємо курячі грудки або беремо готовий курячий фарш.
Через м’ясорубку проганяємо овочі – можна взяти один чи два зі списку. Наприклад, кабачки в котлетах надають соковитість, картопля – ніжність, а морквина – запашність.
Кладемо овочі у фарш, додаємо яйце, молоко та спеції.
Все перемішуємо. Манку додаємо в останню чергу.
Формуємо котлети та обсмажуємо по 3-4 хвилини з кожного боку.
Котлети вийдуть пишними та дуже смачними. Подаємо до столу з гарніром.
