Вранці у людини зазвичай не багато часу для приготування сніданку. Адже треба встигнути здійснити гігієнічні процедури та зібратися на роботу. Тому у багатьох людей перший прийом їжі включає якесь просте блюдо. Найчастіше йдеться про яєчню.
Подробиці
Приготувати її нескладно: достатньо лише розбити яйце або вилити яєчну масу на сковорідку з маслом, прикрити кришкою посуд і почекати кілька хвилин.
В результаті виходить страва, яка дозволяє отримати заряд енергії на самому початку дня.
Однак у більшості випадків яєчня-бабатання виходить занадто плоскою. Справа в тому, що багато хто не знає про необхідність використання важливого додаткового інгредієнта.
Що додати до яєчної маси
При приготуванні яйця-скрембл кулінари-аматори зазвичай обмежуються наступними діями: збивають сирі яйця виделкою або віночком, а потім солять масу, що вийшла.
Однак перед збиванням у майбутнє блюдо потрібно відправити пару ложок простої води. Важливо, щоб рідина була холодною.
Додавати сіль у масу можна тільки після того, як яйця з водою будуть перетворені на однорідну суміш.
Після цього рідину можна виливати на сковороду. Незабаром вийде неймовірно пишна та смачна яєчня, яка стане ідеальним сніданком.
