Будь-яка дитина і дорослий знає, що перед вживанням овочів чи фруктів їх потрібно помити. Вода допомагає видалити бруд із поверхні плода, внаслідок чого їжа стає придатною до вживання. У більшості випадків люди обмежуються миттям овочів та фруктів простою водою.
Однак бажано піддати таку їжу особливій обробці. Так, до рідини, якою промивається їжа, варто додати один інгредієнт.
Що додати у воду
Мити плоди бажано у содовому розчині. Іншими словами, у воду варто додати трохи харчової соди.
Процедура проводиться у кілька етапів. Спочатку потрібно приготувати рідину у великій мисці. Пропорція така: половина столової ложки соди на літр води.
Овочі або фрукти вирушають у заповнену ємність на 10 хвилин.
За цей час содовий компонент швидко впорається із забрудненнями, які б не змогла видалити проста вода. У плодах не буде шкідливих солей та пестицидів.
Після завершення процедури їжу потрібно помити рідиною, в якій немає добавок. Тепер яблука, груші, помідори, огірки чи іншу оброблену їжу можна сміливо вживати.
Важливе уточнення: содова обробка не передбачає тривалого зберігання плодів. Їжу бажано з’їсти одразу після миття.
