0
Такі котлетки готую швидко і миттєво у мене зникають зі столу. Ароматні, просто насолода!
Інгредієнти:
- куряче філе – 400 г
- яйце – 1 шт.
- цибуля – 150 – 200 г
- борошно – 2 ст. л.
- вершкове масло – 40-50 г
- сіль, перець за смаком
- сушений часник
- рослинна олія для смаження
Приготування:
Куряче філе нарізаю дрібними шматочками, у мисці збиваю яйце виделкою і кладу філе.
Цибулю подрібнюю в блендері.
Вершкове масло нарізаю на маленькі кусочки, солю і перчу за смаком і добавляю сушений часник.
Додаю борошно та все ретельно перемішую, навіть краще руками.
Розігріваю олію на сковорідці, викладаю ложкою масу і обжарюю з обох боків до золотистого кольору. Викладаю спочатку на паперові рушники.
Тоді подаю з сметаною, смачного!
