Оселедець під шубою є дуже затребуваною стравою, оскільки виходить ситною і смачною. Так як використовуються недорогі компоненти, то і фінальна вартість салату не буде високою. У будь-якого кулінара є своє розуміння правильності процесу приготування оселедця під шубою. Проте важливу роль грає саме коректне розташування шарів.
Як найкраще робити салат
Найчастіше господині на блюдо насамперед викладають подрібнену рибу та покривають її цибулею. Це в принципі правильно. Проте салат виходить не таким смачним, як міг би бути.
Тому спочатку рекомендується викласти шар відвареної картоплі. При такому підході риба дійсно матиме овочеву “шубу” з двох сторін.
До того ж, сік з оселедця залишиться не на тарілці, а просочуватиме коренеплід.
Якщо ви хочете, щоб салат став оригінальнішим і смачнішим, то третім шаром рекомендується викладати мариновану цибулю.
Після цього можна викладати й інші компоненти у звичному порядку.
Така послідовність дій дозволяє приготувати смачніший і оригінальніший салат зі звичних продуктів.
