Рецепт тіста для пиріжків на мінералці варто мати в кулінарній скарбничці. Пухкі та смачні — такі точно не залишаться на тарілці.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
борошно — 1 кг;
кефір — 0,5 л;
сметана — 150 г;
газована мінеральна вода — 100 мл;
олія — 50 мл;
сода — 1 ч.л.;
сіль — 1 ч.л.;
цукор — 1,5 ч.л.
Як приготувати
Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Тепер потрібно змішати рідкі компоненти (кефір, сметану, мінералку, олію). Покладіть сіль та цукор, соду. Все ретельно перемішайте.
Просійте борошно та введіть поступово в тісто. Воно буде липнути до рук, але так і має бути. Якщо тісто забити борошном, то пиріжки не вийдуть пухкі. Смачного!
