Смачна смажена риба зі скоринкою зовсім не потребує використання виключно борошна. Якщо у вас його немає, а скоринка хрумка потрібна, тоді потрібно зробити рівноцінну заміну інгредієнта.
Подробиці
Так, борошно традиційно використовується. Проте кулінарні лайфхаки дають можливість вибору. Пропонуємо такий спробувати для смаження як морської, так і річкової або озерної риби.
Вам потрібні сіль та цукор. Змішайте їх в рівній пропорції. Натріть рибу з усіх сторін. залиште постояти на 5-10 хвилин. А потім вже можна готувати звичним чином.
Простий метод, який дає можливість смачно приготувати улюблену страву. Ситуації бувають різні, тож бігти за борошном в магазин не треба. Просто зробіть обробку та панірування, використовуючи цей кулінарний лайфхак.
