Картоплю треба починати копати на зберігання тоді, коли вона визріла. Щоб розуміти час цього етапу, потрібно знати, який сорт ви садили. Неозброєним оком визначити готовність картоплі важко, але деякі ознаки вам підкажуть.
Подробиці
По-перше, картопляне бадилля. Воно має бути сухим та прихиленим до ґрунту. Іноді його навіть побачити важко, коли сильна спека була протягом літнього сезону. Це нормально. Орієнтуйтеся по хвостиках, які видно з-під ґрунту.
По-друге, шкірка картоплі. Вона має бути щільною, не дряпатися. Це вкаже про те, що картопля, дійсно, дозріла, в землі вистоялася і вже готова сохнути та кочувати у погріб або підвал.
Оптимально копати картоплю у серпні-вересні. Обирайте сонячний день, щоб ґрунт був сухим. Під час дощу краще утриматися від копання, бо, крім бруду, гарантовано отримаєте врожай готовий до гниття та короткотривалого зберігання.
