У серпні саме час смакувати кавунами, але доки вся країна в очікуванні та боротьбі за рідні, херсонські, кавуни, є чимало постачальників неякісних ягід. Щоб купити натуральний, стиглий кавун, запам’ятайте три поради.
Подробиці
Перша порада на визначення статі ягоди
Кавуни поділяються на “хлопчиків” і “дівчаток”. У “дівчаток” менше кісточок і вони більш солодкі. У “хлопчиків” більш опуклий низ, а кружечок маленький, а у “дівчаток” низ більш плоский, а кружечок широкий. Ви легко впізнаєте, якщо візьмете до рук ягоду.
Друга порада щодо звучання
Покладіть кавун на долоню і плесніть долонею по ньому або ж постукайте. Він повинен резонувати на другу руку. Сам звук має бути дзвінким. Якщо звук надто глухий або плоский, то кавун вже перезрів. Його м’якуш буде, як каша.
Третя порада про вигляд кавуна
Кавуни у період дозрівання лежать на ґрунті й на цьому місці з’являється пляма, яка відрізняється від всього забарвлення ягоди. Колір плями у стиглого кавуна має бути насичено-жовтим або темно-помаранчевим. А от світло-жовті чи білі плями здебільшого у кавунів, які ще не дозріли та не солодкі.
