Сьомга — ідеальна риба для домашніх шашличків на шпажках. Буде неодмінно смачно, а приготувати можна досить швидко. Читайте далі рецепт приготування.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
сьомга — 600 г;
оливкова олія — 6 ст.л.;
маслини — 8 шт.;
лимон — 1 шт.;
кріп — 50 г.
Як приготувати
Наріжте філе сьомги на кубики розміром приблизно 2х2 см. Посоліть рибу.
Олію, маслини подрібнені, подрібнений кріп та лимонний сік змішайте разом та покладіть в цей маринад сьомгу. Залиште приблизно на 30 хвилин.
Тепер шматочки риби потрібно насадити на дерев’яні шпажки. Викладіть на решітку, змащену олією.
Решітку з шашличками поставте в духовку, а під решітку ще розмістіть миску з водою. Запікати потрібно при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Перегорніть шашлички на середині часу. Смачного!
