Такі салати треба вводити в раціон харчування. Це профілактика авітамінозу. А ще це просто яскраво, гарно та смачно.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
кольрабі — 500 г;
морква — 200 г;
селера — 150 г;
яблука — 300 г;
лимон — 0,5 шт.;
кедрові горішки;
петрушка;оливкова олія;
сіль.
Як приготувати
Овочі всі перемийте та почистіть. Далі кольрабі треба натерти на тертці. Сік з неї злийте. Моркву натріть на середній тертці, а селеру дрібно поріжте. Очищені яблука наріжте соломкою та полийте лимонним соком.
Всі підготовлені інгредієнти перемішайте та заправте олією. Посоліть на ваш смак. Готовий салат посипте горішками та петрушкою. Смачного!
