Сезон персиків в самому розпалі. Потрібно встигнути приготувати безліч смакоти. І запечені персики — один з найпростіших варіантів себе побалувати солоденьким.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- великі стиглі персики — 3 шт.;
- кленовий чи інший сироп — ¼ скл.;
- стручок ванілі — 1 шт.;
- мелена кориця — 1 ч.л.;
- мелена гвоздика — ¼ ч.л.;
- мелений мускатний горіх — ¼ ч.л.;
- морська сіль — дрібка.
Як приготувати
Духовку поставте розігріватися до температури 175 градусів. Тим часом в невелику ємність налийте сироп. Додайте насіння ванілі з палички, корицю, гвоздику та сіль. Збийте все разом.
Покладіть в форму для запікання персики, які треба розрізати навпіл. Полийте їх заправкою. Персики мають бути повністю покриті солодкою сумішшю.
Поставте запікатися в духовку при температурі 175 градусів протягом 25-30 хвилин. Дивіться, щоб колір був золотистим, а персики стали м’якші.
В готові персики можна зробити будь-яку начинку на ваш смак. Збиті вершки, подрібнені горіхи з вершковим сиром, кокосовий йогурт та ін. Смачного!
