Во второй и третьей декаде апреля после завершения Великого Поста ожидается рост цен на большинство продуктов животного происхождения.
Об этом сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ).
Эксперты прогнозируют, что подорожание мяса ожидается на уровне от 7% до 12%. Однако скачок в цене будет кратковременным и к концу апреля цены стабилизируются.
Подорожание мяса к Пасхе связано с ростом спроса на мясную продукцию, ведь уже сейчас наблюдаются первые признаки данного тренда под влиянием увеличения закупочных цен на живой скот.
Также ожидается рост стоимости яиц, спрос на которые в период Пасхальных праздников является очень высоким.
Овощной набор для борща в цене вырастет на 3-4% под влиянием фактора сезонности и необходимости реализации продукции агропроизводителями до начала сбора овощей нового урожая.
Стоимость бакалеи (масло, сахар, гречка, мука) будет относительно стабильной и вырастет лишь на 2-3%.
Стоимость молока с началом нового сезона будет находиться под давлением из-за увеличения объемов производства, поэтому возможно незначительное снижение цены в пределах 3-6%.
