5
Продукти для блюда
- гострий перець – 100 гр.
- часник – 100 гр.
- волоські горіхи – 100 гр.
- сіль — 1 ч.л.
- цукор — 2 ч.л.
- яблучний оцет – 1-2 ст.
Як готувати?
Найсмачніша приправа для пісного столу.
Усі інгредієнти мають бути приблизно однаково за вагою.
Часник та перець почистити.
У перців краще видалити перегородки із насінням, якщо, звичайно, не любите дуже гостре.
Якщо ви віддаєте перевагу «вогняним» приправам, то залиште.
Волоські горіхи підсушити на сухій сковороді.
Усі інгредієнти помістити в блендер та подрібнити до бажаного стану.
На свій смак посолити, додати цукор і оцет.
Цукор можна не класти зовсім, якщо не любите солодкуваті приправи.
Аджика виходить густа, пастоподібна.
Чи не варити!
Зберігати у холодильнику.
