Коли потрібно швидко приготувати щось смачненьке, на допомогу завжди прийде італійська кухня. Макарони, кілька додатків – і смачна страва вже на вашому столі.
Швидка, але неймовірно смачна страва – це те, що стане у пригоді кожній господині. Паста з соусом, м’ясом та сиром стане ідеальною трапезою у будь-яку пору дня.
Рецепт пасти з болоньєзе та моцарелою
Час: 30 хвилин
Порцій: 4
Інгредієнти:
- 400 грамів пасти тальятелле;
- 300 грамів яловичого фаршу;
- 400 грамів консервованих помідорів (нарізаних кубиками);
- 1 упаковка сиру моцарела;
- 1 зубчик часнику;
- свіжий або сушений базилік;
- 2 столові ложки олії.
Приготування:
Варимо пасту аль денте та проціджуємо.
Моцарелу грубо натираємо.
Подрібнюємо часник та обсмажуємо на олії впродовж 1 – 2 хвилин.
Додаємо м’ясо та готуємо, поки воно не втратить рожевий колір, на це зазвичай потрібно 5 – 7 хвилин.
Додаємо помідори. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь та готуємо 10 хвилин.
Змішуємо спагетті з соусом.
Подаємо до столу з моцарелою та базиліком.
Смачного!
