Багато рецептів салатів містять майонез. Якщо ви хочете альтернативну заправку, тоді запропонованих два рецепти допоможуть вам в прагненні покращити смак. Різноманіття — ось девіз, яким варто керуватися в приготуванні салатів.
Заправка на кефірі
В основі заправки кефір. Покришіть дрібно плавлений сир. Змішайте з кефіром. Подрібніть кріп та один зубчик часнику. Додайте до суміші. Краще збити її блендером, щоб вона вийшла однорідною.
Заправка з середземноморським смаком
Для її приготування треба подрібнити цибулю-шалот та базилік. Полийте все лимонним соком та оливковою олією. Якщо салат не солили, тоді додайте сіль у заправку. Вона виходить ароматна та з приємною кислинкою.
Такі заправки зроблять салати багатшими на смак. А ще ви зможете зменшити споживання майонезу. Смачного!
