3
Продукти для блюда
- лимон – 1 шт.
- мандарин – 1 шт.
- ківі – 1 шт.
- банан – 1 шт.
- апельсин – 1 шт.
- цукор – 100 гр.
- вода – 50 мл.
Як готувати?
Насамперед фрукти нарізаємо кільцями, мандарин поділяємо на часточки.
Потім фрукти надягаємо на шпажки.
Після чого готуємо карамель, для цього воду змішуємо з цукром і варимо до температури сиропу в 150 градусів.
Потім фрукти вмочуємо в карамелі і остудити в крижаній воді.
Відеоурок
