3
Продукти для блюда
- 2 яйця
- 150 гр. цукор
- 60 гр. масло рослинне
- 60 г кефіру/йогурту
- 250 гр. мука
- 1/4 чайної ложки замінити
- 2 ч. л. розпушувач
- 2 ч. л. спеції для гарбуза
- 1 ст. /250 мл. гарбузове пюре
- глазур:
- 60 гр. вершкове масло
- 30 гр. мука
- 80 гр. цукор коричневий
- 1 ч. л. кориця
Як готувати?
Просіяти борошно.
Поєднати всі прянощі (корицю, гвоздику, імбир, мускатний горіх), відокремити 2 чайні ложечки.
З’єднати цукор, ванільний цукор, яйця і збити міксером на високій швидкості кілька хвилин, доки маса не побіліє.
Додати пюре з гарбуза та олію, перемішати.
Всипати суміш прянощів, сіль, розпушувач та борошно перемішати на низькій швидкості міксером до гладкості.
Форму для випікання (розміри 24х11 см), змастити, застелити папером для випічки.
Вилити тісто, розподілити зверху глазур.
Для глазурі просто змішати м’яку олію, цукор, корицю, муку.
Випікати при 180 ° С 50-60 хвилин.
Відеоурок
