Горіхове печиво

Продукти для блюда

• курячі яйця (білки) – 4 шт.
• цукор – 60 грн.

• горіхи будь-які (у мене волоські та арахіс) – 120 гр.

Як готувати?

У глибоку чашу всипати цукор, додати|добавляти| охолоджені білки і збити міксером до стійких піків.

Волоські горіхи помити, з арахісу зняти шкірку.

Скласти в чашу блендера та подрібнити.

Горіхи всипати у збиті білки та акуратно перемішати.

За допомогою двох ложок викласти підготовлену масу на лист, застелений силіконовим пергаментом.

Відправити в духовку, розігріту до 110 градусів, нагрівання верх-низ плюс конвекція та випікати 90 хвилин.

Потім витягти деко з печивом з духовки і дати повністю охолонути.

Печиво виходить дуже смачне.

Скільки не готуйте, все одно буде мало!

Відеоурок