4
Швидкий та смачний рецепт ніжних млинців з сиром та вишнею! Дома просять робити кожного дня, а я і не проти!
Інгредієнти:
Тісто на млинці:
- Борошно 300гр
- Молоко 500мл
- Вода гаряча 100мл
- Яйця 4шт
- Сіль дрібка
- Цукор 1ст,л
- Олія 2ст,л
Начинка:
- Сир 350гр
- Сметана 2ст,л
- Ванільний цукор 1пач
- Цукор 2ст,л
- Сіль дрібка
- Вишні 150-200гр
- Масло 40гр
- Олія для смаженя
Приготування:
Тісто на млинці:
В мисці замішую яйця з сіллю, цукром. Потім додаю борошно, перемішую, поступово додаю молоко.
В кінці доливаю трішки води та олії.
Начинка:
До сиру додаю яйця, цукор, сіль, ванільний цукор та сметану, перемішую.
Насмажую на олії млинців до золотистого кольору.
Розрізаю млинці на двоє, та накладаю сирної начинки та вишень.
Форму змащую маслом, викладаю млинці.
Змащую зверху млинці розтопленим маслом.
Накриваю фольгою та ставлю у духовку при температурі 180 на 35 хвилин. Дуже смачно!!!
