Якщо обернути маленькі качани слайсами бекону і відправити в духовку на 20-25 хвилин, у вас вийде оригінальна закуска. Подати її можна з часниковим чи сирним соусом. Для зручності бекон краще закріпити зубочистками або насадити кульки на дерев’яні шпажки.
Складові:
брюссельська капуста – 500 г
бекон – 300 г
олія оливкова – 2 ст. л.
часник – 2 зубчики
чебрець – 0,5 ч. л.
цедра лимона – 0,5 ч. л.
сіль за смаком
перець – за смаком
Спосіб приготування:
У глибокій мисці змішайте оливкову олію з подрібненим часником, чебрецем, цедрою лимона, сіллю та перцем. Додайте миту брюссельську капусту і добре перемішайте.
Оберніть замариновані качани слайсами бекону і закріпіть зубочисткою. Запікайте капусту в беконі при 180 ° C протягом 20 хвилин.
