Запіканку можна готувати на обід чи вечерю. Її вистачить нагодувати всю родину. Пропорції дані початкові. Якщо вам потрібна більша порція, збільште кількість продуктів. Рецепт складається з доступних компонентів, тому приготувати страву не становитиме складнощів.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- рис — 50 г;
- нежирна яловичина — 100 г;
- вершкове масло — 4 ст.л.;
- тертий сир;
- сіль, перець;
- кріп та петрушка.
Як приготувати
Промийте рис та поставте варитись до стану напівготовності. З яловичини зробіть фарш, який треба посолити та поперчити.
Форму змастіть маслом. Викладіть половину рису, розподіліть по поверхні. Далі має бути шар фаршу. Закрийте другою половиною рису.
Розтопіть вершкове масло та полийте ним заготовку запіканки. Щедро посипте тертим сиром та поставте запікатись у негарячу духовку. Коли з’явиться скоринка, можна буде діставати.
Запіканку подають або у формі, або розрізаною на порційні шматки. Прикрасьте свіжою зеленню. Смачного!
