Сьогодні вирішила побалувати свою сім’ю смачними і соковитими рулетиками. Рулетики дійсно виходять дуже смачні і соковиті. Ситі і задоволені залишилися всі!
Інгредієнти:
- Куряче філе або грудка – 800-1000 грам
- Сир твердий -100 грам
- Горіхи волоські – 6-7штук
- Майонез – 2 ст. л.
- Перець – за смаком
- Сіль – за смаком
- Зелень і часник – за смаком
Приготування:
Відбиваємо кожен шматочок курячого філе, формуючи плоский корж.
На гарячій сковороді злегка обсмажуємо волоські горіхи. Рубаємо ножем або подрібнюємо качалкою, але не занадто дрібно, щоб шматочки горіхів відчувалися в готовій страві.
Сир натираємо на середній терці.
У чаші змішуємо сир, майонез і порубані волоські горіхи . Додаємо дрібно нарізані зелень кропу або петрушки ( можна і того і іншого ) і трохи часничка пропущеного через прес.
Змащуємо цієї сумішшю відбивні з одного боку і загортаємо рулетиком. Можна скористатися зубочистками, щоб защіпнути краї рулетиків.
Складаємо рулетики швом вниз в форму для запікання. Якщо у вас ще залишилася начинка, можна зверху рулетики намазати нею, буде тільки смачніше.
Ставимо в попередньо розігріту духовку і запікаємо при температурі 190 градусів протягом 20-30 хвилин або ж поки рулетики НЕ зарум’яняться.
Готову страву викладаємо на тарілки і подаємо до столу. Виходить дуже смачно!
