Італійський пиріг, у якому мало тіста та багато яблук! Рецепт ну дуже смачного пирога. Цей пиріг, який готують у всьому світі. Спробуйте і ви, адже на підготовку тіста і інгредієнтів потрібно всього 5 хвилин!
Інгредієнти:
4-5 яблук (800-900 гр.)
2 середні яйця
50 гр. цукру за смаком)
100 мл молока
+/-90 г пшеничного борошна
20-25 грам вершкового масла
1 чайна ложка розпушувача
ваніль за бажанням
цедра 1 лимона або 1 апельсина (за бажанням)
сік 1/2 лимона (за бажанням)
Приготування:
В тарілці збиваю яйця з щіпкою солі та цукром. за бажанням додаю ванільний цукор. Збиваю до пишності, тоді додаю розтоплене вершкове масло, цедру 1 лимона або 1 апельсина та тепле молоко. Збиваю до однорідності 10-15 хвилин. Досипаю борошно та розпушувач.
Очищаю яблука від шкірки, нарізаю дольками та перемішую з тістом.
У форму застеляю пергамент та виливаю масу.
Ставлю у духовку на 60 хвилин при температурі 180 градусів. Коли пиріг спікся посипаю цукровою пудрою і насоджуюсь!
