Ще одна ідея для яскравого весняно-літнього ранку – йогуртовий сніданок із полуницею. Якщо прибрати десерт у морозильник години на три – вийде домашнє морозиво.
СКЛАДОВІ
- 200 г полуниці
- 2 банани
- 1 апельсин
- 250 г натурального йогурту
- 250 г маскарпоне
- 120 г цукрової пудри
- 100 г пісочного печива
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Збийте маскарпоне з половиною йогурту та цукровою пудрою міксером, 2 хв. Йогурт, що залишився з бананами, подрібніть блендером у пюре і втручайте у збиту суміш.
Крок 2
З апельсина зріжте шкірку до м’якоті та виріжте сегменти без плівок. Полуницю крупно наріжте, залишивши кілька ягід цілими для прикраси.
Крок 3
Печиво розтовчіть у крупну крихту.
Крок 4
Для подачі в креманку, келих або скляну баночку викладіть трохи крему, зверху – частина печива та скибочки апельсина, потім знову крем, печиво та нарізані ягоди.
Крок 5
Зверху викладіть ще трохи крему, прикрасьте цілою полуницею, поставте на 30 хв. в холодильник.
Смачного!
