Продукти для блюда
- кабачок (великий) – 1 шт.
- морква – 100 гр.
- яйце – 2 шт.
- сіль – 1 ч.л.
- спеції – 1 ч.л.
- мука – 300 гр.
- кетчуп – 2-3 ст.л.
- олія – 4-5 ст.л.
- майонез – 1 ст.л.
- сир – 30 гр.
- помідор – 2-3 шт.
- моцарела – 100 гр.
Як готувати?
1. Кабачок помити, очистити від шкірки та насіння. Натерти на великій тертці. 
2. Моркву помити, почистити, натерти на дрібній тертці. 
3. Вбити два яйця. 
4. Додати сіль та спеції. 
5. Просіяти борошно. Добре перемішати. 
6. Додати томатний кетчуп Махєєв. 
7. Перемішати. 
8. Обсмажити на олії кабачкові млинці. 
9. Розкласти млинці по колу, внахлест на пергаменті. Центр змастити майонезом Махеєв. 
10. Посипати сиром, натертим на дрібній тертці. 
11. У цент покласти ще один млинець. 
12. Помідори помити, нарізати кружальцями. Моцарелла також нарізати. 
13. Розкласти по центру томати з моцарелою. 
14. Акуратно все перекласти у форму для випікання. Загнути краї млинців кабачків, при необхідності їх розрізати. Готувати в духовці, наперед розігрітій до 180 гр., 20 хв.
