Картопля по-селянськи — один із найпопулярніших гарнірів у всьому світі. Любов до цієї страви обумовлена простотою приготування та доступністю основного інгредієнта. А його рум’яна скоринка зовні та ніжна текстура всередині не залишать байдужим нікого.
Рецепт картоплі по-селянськи в паніровці із сиру
Що нам знадобиться:
500 г картоплі
2 яйця
200 г твердого сиру
приправи за смаком
сіль, перець за смаком
Як приготувати картоплю по-селянськи у духовці:
Добре вимийте картоплю від бруду і відваріть до напівготовності хвилин 15-20. Потім обсушіть паперовим рушником. Потім наріжте довільно на четвертинки.
Твердий сир натріть на дрібній тертці. Додайте до сиру приправи для картоплі, посоліть і поперчіть.
Яйця вибийте в окрему ємність та збийте.
Обваляйте кожен шматочок картоплі в яйці, а потім у сирній суміші.
Викладіть на лист, застелений пергаментним папером. Коли всі шматочки картоплі будуть у сирному паніровці, поставте лист у духовку і запікайте 10-15 хвилин при температурі 180 градусів.
Якщо ви хочете надати картоплі по-селянськи трохи пікантності, додайте до цього рецепту кілька зубчиків часнику. Його можна дрібно порубати і посипати картоплю перед тим, як відправити його запікатися.
