Картопляні млинці

Продукти для блюда

• картопля відварена — 300 гр.
• молоко — 300 мл.
• мука — 120 гр.
• яйця – 3 шт.
• сіль — 1 ч.л.

• олія вершкове — 20 гр.
• суміш перців
• куркума
• зелень
• олія соняшникова

Як готувати?

Розминаю відварену картоплю вилкою, додаю по одному три яйця, перемішую.

Додаю муку в два етапи, перемішую.

Додаю сіль, суміш перців, куркуму, вершкове масло, перемішую.

Додаю молоко у два етапи, петрушку, перемішую.

На розпечену сковороду наливаю трохи олії, зайві прибираю серветкою.

Наливаю тісто на сковороду, обсмажую з 2 сторін, до золотистого кольору, приблизно по 2 хвилини з кожного боку, також обсмажую решту млинців, але вже без змащування сковороди маслом.

Найсмачніші млинці готові.

Смачного!

Відеоурок