Продукти для блюда
- ковбаски для смаження – 3 шт.
- для соусу:
- цибуля середнього розміру – 2 шт.
- вершкове масло – 1 ст.л.
- рослинна олія – 2 столові ложки
- майонез «махеїв» з лимонним соком – 4 столові ложки
- гірчиця – 1 ч.л.
- сметана – 2 ст.л.
- зелень петрушки
- сіль
- приправа
- для подачі:
- пір’я зеленої цибулі – кілька шт.
Як готувати?
До цибульного соусу з майонезом варто обов’язково придивитися уважніше. Він дуже смачний і чудово підходить до ковбасок.
Ковбаски в цибульному соусі з майонезом «Махєєв» – ситна, проста і швидка у приготуванні страва. Візьміть обов’язково на замітку цей рецепт.
Цибулю почистити, сполоснути холодною водою, нарізати півкільцями товщиною 3-4 мм. Порада! Щоб не плакати під час нарізування цибулі, декламуйте вірші. 
На сковороді на повільному вогні розтопити вершкове масло|мастило|, додавши рослинне. Потім додати нарізані півкільця цибулі, перемішати і гасити до м’якості цибулі близько 10 хвилин. Порада! Використовуйте вершкове масло хорошої якості, масло поганої якості відобразиться на смак страви. 
Коли цибуля стане м’якою, додати необхідну кількість майонезу з лимонним соком «Махєєв» і гірчицю, перемішати і гасити ще 5 хвилин. Порада! Вибирайте і гірчицю «Махєєв», вона дуже смачна! 
Луково-майонезний соус посолити та приправити за смаком, перемішати. Порада! Використовуйте свої улюблені приправи. Я використала грибну приправу. 
Луково-майонезний соус викласти у форму для запікання, додати сметану та дрібно порізану зелень петрушки, перемішати. Порада! Замість петрушки можна використовувати кінзу чи зелень кропу. 
Ковбаски для смаження злегка надрізати гострим ножем. 
Ковбаски для смаження викласти у форму для запікання поверх цибульно-майонезного соусу. 
Запікати ковбаски в цибульно-майонезному соусі в духовці за 180 градусів до готовності, близько 30 хвилин. 
Готові ковбаски в цибульно-майонезному соусі вийняти з духовки, посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею. 
Ковбаски в цибульному соусі з майонезом «Махєєв» подати на стіл. Порада! На гарнір можна подати відварений рис, картопляне пюре або щось інше на ваш смак. Смачного! Купуйте продукцію #Махєєв: якість, перевірена часом, 25 років разом з нами!
