1
Продукти для блюда
- курка – 1 шт.
- сіль кухонна – 1 кг
Як готувати?
Висипати всю упаковку солі на сковорідку, розрівнюємо.
Курку вимити і покласти спиною вниз на сіль.
Ні солити, ні перчити, ні мазати жиром тушку категорично не можна.
Потім засовуємо сковорідку в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 1 годину.
Час залежить від розміру бройлера.
Як тільки побачите, що з нього витікає прозорий сік, страва готова.
Курка зверху покривається чудово смачною, рум’яною, хрусткою скоринкою.
Зняти її швидко зі сковорідки, розрізати на шматочки та подавати.
Смачного!
