4
Продукти для блюда
- курячі стегна без кістки – 1 кг
- сіль – 1 ч.л.
- цукор – 1 ч.л.
- чорний перець – 1 ч.л.
- копчена паприка – 1 ч.л.
- гострий перець – 1 ч.л.
- приправа для курки – 1 ч.л.
- кмин – 0,5 ч. л
- кориця – 0,5 ч.л.
- прованські трави – 1 ч.л.
- яйце – 1 шт.
- кукурудзяні пластівці – 200 гр.
Як готувати?
Насамперед курку приправляємо сіллю, цукром, перцем, гострим перцем, прованськими травами, копченою паприкою, зірою, корицею, приправою для курки.
Вбиваємо туди яйце, перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин|мінути| промаринуватися.
Потім кукурудзяні пластівці подрібнюємо за допомогою рук (або в блендері).
Обвалюємо курячі стегна в пластівцях, викладаємо на пергаментний папір і відправляємо в духовку при 180 градусах на 40 хвилин.
Відеоурок
