Легкий буряковий салат

Продукти для блюда

• буряк – 500 гр.
• огірки свіжі – 300 гр.

• твердий сир – 100 гр.
• майонез — 2 ст.л.

Як готувати?

Буряк зварити.

Готові буряки охолодіть, очистіть від шкірки і натріть на великій тертці.

Огірки вимийте, обсушіть та наріжте невеликими кубиками.

Сир натріть на великій тертці.

У салатнику з’єднайте буряк, огірки та сир.

Заправте салат майонезом та перемішайте.

За бажанням можете поперчити та посолити салат.

Я зазвичай не додаю додаткові спеції до салатів з майонезом.

Можете замість 2 ст. л. майонезу взяти 1 ст. л. майонезу та 1 ст. л. жирної сметани — салат вийде ніжніше.

Якщо дотримуєтеся ПП, то майонез краще замінити на менш жирні заправки.

Перед подачею до столу краще поставити салат у холодильник на 15-20 хвилин для охолодження.

Відеоурок