6
Лимонний пиріг готується швидко, а смакує всім, хто зробить перший “кусь”. Ніжне, повітряне тісто з нотками кислинки та ароматної цедри.
Подробиці
Для приготування візьміть:
- 200 г вершкового масла
- 200 г цукру
- 20 г ванільного цукру
- 3 яйця
- цедра двох лимонів
- сік із двох лимонів
- 250 мл молока
- 15 г розпушувача
- 350 г борошна
У глибокій мисці змішайте цукор, ванільний цукор та масло. Додайте яйця, цедру та сік і ретельно перемішайте.
Після цього додайте молоко та розпушувач, перемішайте і трьома підходами додайте борошно.
На дно форми для випікання (20-22 см) насипте 1-2 ст.л. цукру, викладіть тонкі кільця лимона, а поверх викладіть тісто.
Випікайте при температурі 180 градусів 45-50 хвилин.
Готовий лимонний пиріг посипте пудрою за бажанням і смакуйте!
