10
Смачні та надзвичайно пишні дріжджові оладки з яблуками! Дуже простий і вдалий рецепт! Раджу і вам приготувати, бо мої домашні оцінили.
Інгредієнти:
- 40 гр. свіжих дріжджів
- 250 мл. теплого молока
- 400 гр. борошна
- 60 гр. масла
- 2 яйця
- 80 гр. цукру
- 1 пакетик ванільного цукру (18 гр.)
- 1 ст. л. горілки (можна не давати)
- 1 більше за розміром яблуко
Приготування:
До теплого молока подрібнюю дріжджі, додаю цукор та борошно, перемішую до однорідності. Залишаю у теплому місці на 10 хвилин.
До яєць додаю цукор, ванільний цукор, збиваю вінчиком до піни.
Доливаю до молочної маси.
Яблука почистила, натерла грубій терці та відтиснула від зайвого соку. Додаю до маси, перемішую.
Додаю ще борошно та замішую тісто. В кінці доливаю розтоплене вершкове масло.
В сковороду наливаю олію, добре розігріваю та викладаю тісто по 1 столові ложці, накриваю кришкою, потім перевертаю та обжарюю з іншого боку.
Смачного!
