10
Млинці на молоці з сирною начинкою – що може бути краще на сніданок для всієї сім’ї. Нескладний і доступний для всіх рецепт.
Пропорції ідеальні і рецепт перевірений роками. Тому щиро рекомендую зберегти.
Інгредієнти:
- молоко – 500 мл.
- олія – 50 мл.
- яйця курячі – 4 шт.
- крохмаль – 50 гр.
- борошно – 150 гр.
- яйця – 2 шт.
- сир – 400 гр.
- масло – 80 гр.
- сіль – щіпка
- ванільний цукор – 20 гр.
- цукор для тіста- 1 ст. л.
- цукор для начинки- 100 гр.
Приготування:
В мисці змішую крохмаль, борошно, сіль та цукор.
В іншу миску виливаю яйце, тепле молоко, рослинну олію та перемішую.
Змішую дві маси разом до однорідності. Залишаю настоятись на 15-20 хвилин.
Начинку для млинців буду робити з сиру, яєць, цукру та ванільного цукру. Усі ці інгредієнти перемішую.
На рослинній олії піджарюю млинці.
Накладаю начинку на млинці та скручуємо.
У форму викладаю млинці та змащую маслом. Накриваю форму фольгою та відправляю у духовку розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.
Неймовірний запах, смачного!
