Ділюсь добіркою дуже смачних і швидких бутербродів на свято. Для приготування знадобляться прості і доступні інгредієнти. Ваші близькі попросять добавки, а рецепти захочеться повторити і після свят!
Інгредієнти:
Начинка 1:
- чорний хліб
- яйця варені – 2 шт.
- плавлений сирок – 2 шт.
- часник – 1 зубчик
- огірок маринований – 2 шт.
- рукола – 20 г.
- шпроти
- огірок свіжий
Начинка 2:
- хліб
- тунець у власному соці
- червона цибуля – 0,5 шт.
- сир вершковий – 30 гр.
- перепелині яйця – 5 шт.
- огірок – для прикраси
- зелень – за смаком
- червоний перець
Начинка 3:
- хліб або чіабатта
- кілька
- авокадо – 1 шт.
- сухий часник – 1 гр.
- сіль – 2 гр.
- сік лимона – 1 ст. л.
- помідор 0,5 шт.
- червона цибуля – 0,5 шт.
- зелень
- маслина
Начинка 4:
- тостовий хліб
- хамон – 60 гр.
- сир з пліснявою або сир брі або камамбер
- бальзамічний оцет
- розмарин
Приготування:
Начинка 1:
Для цих бутербродів люблю використовувати чорний хліб, у мене гречаний з висівками. Нарізаю та роблю грінки. Але це за вашим бажанням.
В чашу блендера кладу мариновані огірки, варені яйця, зубчик часнику, плавлений сир та руколу.
Усе перемішую до однорідності.
Покажу святкову подачу свіжого огірочка. Добре його промиваю, не очищаю від шкірки, нарізаю тоненькими пластинками та закручую в рулетик.
Накладаю начинку на хліб, прикрашаю огірком, однією рибкою зі шпротів та руколою.
Викладаю так усі бутерброди, дуже люблю їх. Якщо приготуєте їх хоч раз, не зможете зупинитись.
Начинка 2:
Тунець мені смакує саме з білим хлібом. Нарізаю його дольками.
У миску кладу тунець, попередньо відливаю зайвий сік, нарізаю дрібно червону цибульку, зелень та вершковий сир, можна замінити його на майонез.
Усе добре перемішую.
На хліб викладаю намазку, прикрашаю огірком та звареним перепелиним яйцем.
Ще додаю маленький кусочок червоного перцю. Якщо у вас немає перепелиних яєць, можна відварити курячі і додаю їх в намазку.
Начинка 3:
А цей варіант бутерброди щось неймовірно цікавий, але одночасно простий і смачний. Беру чіабату та нарізаю. Можна також їх підсушити у духовці, щоб вийшли гріночки.
Очищаю кільку.
Очищаю стигле авокадо, нарізаю його, даю до нього сушеного часнику, солі та сік лимону.
Виделкою подрібнюю авокадо до пастоподібної маси.
Нарізаю дрібненькими кубиками помідор та червону цибулю.
Усе перемішую.
Викладаю намазку на хліб, прикрашаю кількою та маслиною.
Ще трішки зелені і готово.
Начинка 4:
Хочу показати більш святковий варіант, тому беру тостовий хліб. Вирізаю з них кружечки.
Підсушую на грилі.
Нарізаю сир невеличкими шматочками.
Та викладаю сир на хліб. Зверху кладу кусочок хамону, в нього кладу трішки розмарину. Тоді поливаю бутерброд бальзамічним соусом.
Усі бутерброди виглядають неймовірно святково, а ще дуже смачні, вони обов’язково мають бути на ваших столах на ці свята!
Джерело
