5
Цей салат із капусти готується за лічені хвилини. Рецепт дуже простий. Такий салат і на святковий стіл можна подати. Він дуже смачний!
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна 150 г.
- Морква 1 шт.
- Копчена куряча грудка 1 шт.(300г.)
- Огірок 1шт.
- Зелений горошок 1 баночка (200г)
- Кріп 30 г.
- Майонез 3 ст. л.
- Сухарики (за бажанням)
Заправка для моркви і капусти:
- Сіль 0,5 ч. л.
- Цукор 0,5 ч. л.
- Коріандр за смаком
- Чорний перець за смаком
- Яблучний оцет 6% 1 ст. л.
- Гірчиця у зернах 1 ч. л.
Приготування:
Натираю капусту та морку на терці, додаю сіль, цукор, коріандр, перець, яблучний оцет, гірчицю у зернах та перемішую. Залишаю на 10 хвилин.
Копчену курячу грудку нарізаю та додаю до тарілки.
Добре мию, не очищаючи, нарізаю огірок.
Додаю горошок, кріп та майонез, перемішую усе.
Викладаю на тарілку та посипаю сухариками.
