Гречка має бути в раціоні харчування, бо її користь беззаперечна. Якщо ви часто готуєте з неї гарніри, тоді варіант урізноманітнення страви буде для вас актуальним. Такий формат гречки підійде навіть для особливих випадків.
Що для цього треба
Насамперед потрібно підготувати наступні продукти:
- гречка — 1 скл.;
- вода — 2 скл.;
- фарш — 0,5 кг;
- морква — 2 шт.;
- цибуля — 2 шт.;
- томатна паста — 3 ст.л.;
- спеції, сіль;
- олія.
Гречку переберіть та промийте великою кількістю води. Злегка просушіть. Цибулю подрібніть ножем, а моркву натріть. Відправте овочі смажитись.
Через кілька хвилин додайте у сковороду фарш. Це може будь-який на ваш смак: курячий, яловичий, мішаний. Готуйте протягом 15 хвилин на малому вогні. Періодично перемішуйте.
Далі черга вводити томатну пасту та прянощі. Влийте воду, а тепер всипте і саму гречану крупу. Страва має готуватись під кришкою протягом 15 хвилин. Середня інтенсивність вогню буде достатньою. Смачного!
