Курячі крильця з рисом у духовці
Начебто звичайнісінькі інгредієнти, а на смак виходить просто чудово. Я б сказала, що це навіть смачніше ніж плов! Спробуйте і переконайтесь самі. Рецепт ну дуже простий.
Інгредієнти:
Для курячих крилець:
- Крильця – 700 гр.
- Приправа для крилець/курки – 1-2 ч.л.
- Сіль -1 ч.л. (неповна)
- Рослинна олія – 2-3ст.л.
Для рису:
- Рис -350 гр.
- Вода -700 мл.
- Сіль-1/2 ч.л.
- Морква -1 шт.
- Часник – 4-5зуб.
- Лавровий лист – 2шт.
Приготування:
Для початку підготовлюємо курячі крильця, солимо, приправляємо приправою, заливаємо рослинною олією, все ретельно перемішуємо. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 20-30 хвилин.
За цей час натираємо на терці моркву, дрібно нарізаємо цибулю і обсмажуємо на рослинній олії спочатку до прозорості цибулю, потім додаємо моркву.
Тепер добавляємо добре промитий рис, перемішуємо, солимо та до смаку можемо поперчити. Жаримо до готовленості.
У форму змазану рослинною олією висипаємо рис, заливаємо водою. Зверху кладемо підготовлені курячі крильця, декілька зубців часнику, лавровий лист. Накриваємо форму фольгою і ставимо у духовку на 1 год при температурі 200. Після приготування можемо прикрасити зеленню. Готово!
Смачного!
