Продукти для блюда
- спагетті – 200 гр.
- цибуля – 1/2 шт.
- лимон – цедра
- петрушка- 1/2 пучка
- чеснок – 2 зубчик
- сіль – 1/2 ч.л.
- спеції до риби – 1/2 ч.л.
- тунець у власному соку – 1 банка (160 гр)
- молоко – 400 мл.
- вершкове масло|мастило| – 1 ст.л.
- сир – для подачі
Як готувати?
Ставимо кип’ятити 2 літри питної води, додавши сіль до смаку.
Роздавлюємо та дрібно нарізаємо один великий зубчик часнику, дрібно нарізаємо цибулю.
У сковороді розтоплюємо 1 столову ложку вершкового масла|мастила|, додаємо часник, цибулю перемішуємо і обсмажуємо до легкої золотистої на невеликому вогні.
У воду, що закипіла, додаємо 200 грам спагетті, перемішуємо варимо на одну хвилину менше, ніж зазначено на упаковці.
Тим часом цибулю з часником підзолотилися, додаємо 1 столову ложку борошна, перемішуємо і обсмажуємо 1 хвилину, вливаємо, 200 мілілітрів гарячого молока, перемішуємо.
Вливаємо ще 200 мл молока.
Додаємо цедру до соусу, додаємо петрушку перемішуємо.
Додаємо сіль за смаком і 1/2 чайної ложки спецій до рибки, відкриваємо одну баночку тунця у власному соку 160 г вливаємо в соус, перемішуємо, даємо згасити одну хвилинку.
Перемішуємо макарони, беремо один ополоник води в якій вони варилися, вона нам знадобиться.
Зливаємо воду зі спагетті і додаємо спагетті в соус, перемішуємо, вливаємо ополоник води в якій вони варилися, знову перемішуємо і на помірному вогні даємо згасити 1 хвилину.
Страва готова, подаємо до столу.
Перед подачею посипаємо сиром. Смачного!
Відеоурок
