Печиво “сірники”

Продукти для блюда

• цукор – 120 гр.
• мука – 320 гр.
• яйця – 2 шт.
• олія вершкове – 100 гр.

• крохмаль – 60 г.
• розпушувач – 1 ч.л.
• ванілін
• шоколад – 50 гр.

Як готувати?

Усі інгредієнти повинні бути кімнатної температури

Розм’якшене вершкове масло|мастило| добре перемішати з цукром.

Додаємо яйця і знову добре збиваємо.

Тепер додаємо крохмаль та розпушувач.

Кукурудзяний крохмаль можна замінити на картопляний

І в кінці додаємо борошно

Замішую тісто.

Воно виходить еластичне не липне до рук.

Потім перекладаємо тісто в пакет і починаємо розгортати його в пласт за розміром пакета.

Забираємо в холодильник на 15 хвилин.

Потім охолоджене тісто розрізаємо на смужки.

Викладаємо на лист і випікаємо 10-15 хвилин при 180°С

Шоколад розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані.

Занурюємо в нього “сірники” і викладаємо на грати (пергамент, тарілку), чекаємо поки застигне.

Відеоурок