Продукти для блюда
- для печива:
- мука – 200 гр. (1 ст.)
- цукор – 100 гр. (0,5 ст.)
- олія вершкове – 100 гр.
- яйце куряче – 1 шт.
- ванілін – щіпка
- сіль – щіпка
- для глазурі:
- білок 1 яйця
- цукрова пудра – 150 гр.
- лимонний сік – 0,5 ч.л.
- для прикрас:
- маршмеллоу – 100 гр.
- шоколад
- харчовий барвник
Як готувати?
Спочатку необхідно змішати цукор із розтопленим маслом.
Потім додаємо яйце та ванілін.
Додаємо просіяне борошно, розпушувач та сіль, замішуємо м’яке тісто.
Розкочуємо тісто в пласт і вирізаємо кружальця.
Це буде основою.
Велике печиво за розміром потрібно випікати 10-15 хвилин, а маленьке – 8-10 хвилин.
Печиво виходить хрумке зовні та м’яке всередині.
Поки печиво остигає, можна зробити глазур.
До білка поступово додаємо цукрову пудру, добре перемішуємо.
Наприкінці додаємо лимонний сік і знову перемішуємо.
У центр кожної печінки додаємо глазур (викладати і розподіляти можна за допомогою чайної ложки) і поки глазур не висохла встановлюємо маршмеллоу, це буде голова сніговика 🙂
У мене ще були декоративні драже, тому поки глазур не висохла, я прикріпила і їх, у мене це ґудзички.
В залишки білої глазурі я додала помаранчевий барвник, і за допомогою мішка кондитерського намалювала моркву у кожного сніговика.
Також можна скористатися темним барвником, щоб намалювати очі і ручки, але я для цього на водяній бані розтопила шоколад.
Відеоурок
