Пиріг до чаю

Продукти для блюда

• яйця – 3 шт.
• цукор – 110 гр.
• йогурт – 100 гр.
• олія – ​​100 мл.
• вершкове масло|мастило| – 1 ч.л.
• мука- 350 гр.

• розпушувач – 14 гр.
• ванільний цукор – 10 гр.
• сіль – щіпка.
• згущене молоко (варене) – 100 гр.
• кокосовая стружка – 20 гр.
• варення – 40 гр.

Як готувати?

У глибокій мисці змішую віночком яйця, цукор, ванільний цукор, сіль, йогурт, олію, вершкове масло.

Додаю просіяне борошно (попередньо до борошна додала розпушувач), борошно додаю частинами, додаю оцет і гаряче молоко, все добре перемішую до однорідної маси.

Силіконову форму для випічки змащу вершковим маслом, присипаю манною крупою і виливаю у форму тісто.

Випікаю при 170С, 40 хвилин.

Готовий пиріг змащую будь-яким варенням (у моєму випадку, персиковим), посипаю кокосовою стружкою і поливаю вареним молоком, що згущує|згущає|.