Продукти для блюда
- тісто:
- борошно – 2,5-3 ст.
- дріжджі сухі – 1 ч.л.
- розпушувач – 1 ч.л.
- сіль – 1 ч.л.
- молоко – 250 мл.
- цукор – 1 ч.л.
- олія – 4 ст.л.
- начинка:
- гриби лисички – 400 гр.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- олія рослинна – 2 ст.л.
- кетчуп – 2 ст.л.
Як готувати?
1. Тісто я замішуватиму в хлібопічці. У відерце хлібопічки влити тепле молоко, додати цукор, сіль, олію. 
2. Просіяти борошно, додати дріжджі. 
3. Замісити тісто. Залишити на 40 хв. для збільшення обсягом. 
4. Поки тісто підходить, приготуємо начинку. Цибулю почистити, помити, нарізати кубиками. Обсмажити на олії до прозорості. 
5. Далі додати лисички (у мене заздалегідь оброблені та відварені). 
6. Додати томатний кетчуп Махеєв, перемішати і обсмажувати хвилин 5. 
7. Після закінчення часу тісто ще раз вимісити, розділити на 11 частин. Кожну частину розкотити в коло якомога тонше. У центр кола викласти 1-1.5 ст. начинки. 
8. Краї тіста зібрати в пучок. 
9. Зібраний пучок перекрутити у вигляді вузлика. 
10. Краї розкрити та заправити вниз, формуючи пиріжок. 
11. Перекласти пиріжки на лист, застелений силіконовим килимком. За бажанням змастити збитим яйцем. Випікати в духовці, наперед розігрітій до 180 гр., 20-25 хв.
