Пишні яблучні оладки

Інгредієнти:

• Яблука — 4 шт.
• Цукор — 3 ст. л.
• Пшеничне борошно — 4 ст. л.
• Яйця — 1 шт.
• Кориця — 0,5 ч. л.
• Олія для смаження.

Приготування:

1. Яблука помити, очистити шкірку, якщо вона щільна. Натерти на крупну тертку.
2. Натерті яблука перекласти в глибоку миску. Додати цукор і ретельно перемішати з яблуками.
3. Додати в цю масу корицю і знову перемішати. Вмішати яйце. Перемішати суміш до однорідності.
4. У яблучну суміш додати просіяне борошно. Борошно вмішувати в тісто невеликими порціями, щоб в тісті не було грудок.
5. Розігріти сковороду з олією. Викласти оладки на сковороду столовою ложкою і посмажити на розпеченій сковороді з двох сторін до золотистого кольору.

Смачного!