Якщо не маєте часу возитися з дріжджовим тістом, то цей чудовий простий рецепт піци саме для вас. Спробуйте – не пошкодуєте.
Подробиці
Інгредієнти:
1 яйце
0,5 ч. л. солі
0,5 ст. л. цукру
250 мл кефіру
3 ст. л. олії
0,5 ч. л. соди
500 г борошна
Начинка:
кетчуп
сир
ковбаса
маслини
помідор
моцарела
італійські трави
Приготування:
Вбийте в миску 1 яйце, додайте сіль, цукор. Збийте все ретельно. Після цього додайте кефір, олію та соду. Просійте борошно й замісіть м’яке еластичне тісто. Розріжте його на дві частини. З нього вийде 2 піци.
Зробіть з кожної частини кулю й розкачайте товщиною 2-4 міліметри. Кожну частину викладіть на пергамент, змажте соусом. Покладіть зверху начинку й випікайте при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Смачного!
