З картоплі та помідорів можна приготувати відмінну запіканку. Вона може бути самостійною стравою або як гарнір до відбивних, запеченої курки, котлет, тюфтелей. В складі запіканки є сир, тому інгредієнти будуть мати привід об’єднатись.
Склад страви
Для приготування потрібні наступні компоненти:
картопля — 1 кг;
помідори — 600 г;
моцарела — 125 г;
яйця — 4 шт.;
молоко — 200 мл;
сіль, перець;
рублена петрушка м 2 с.т.л
Як приготувати
Помідори та картоплю наріжте кружальцями, а моцарелу кубиками. Поки компонуєте страву ввімкніть духовку, щоб вона нагрівалася до 200 градусів.
Велику форму для запікання змастіть олією чи маслом. Викладіть шарами картоплю та помідори з сиром. Окремо збийте яйця з молоком, сіллю та перцем. Також покладіть в суміш петрушку. Залийте нею запіканку та поставте запікатись на 50 хвилин. Орієнтуйтесь на скоринку. Запіканку подають порційно нарізану. Смачного!
